禾唐锦风尚云南菜时尚餐厅菜谱照片拍摄

禾唐锦风尚云南菜独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观,大自然赋予了云南永恒的魅力。云南菜也称“滇菜”,由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。其特点选料广,风味多, 以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真。


拍摄项目:禾唐锦风尚云南菜餐厅

拍摄地点:淄博茂业百货七楼

摄影师:于剑