品度°只为皇帝秀龙袍
拍美食?五招让您称霸朋友圈2018-03-25

好的照片无关设备,食物摄影更是如此。虽然相机在画质、镜头等硬实力上碾压手机,但是如今手机的拍照能力早已今非昔比,例如今天我们使用的索尼最新的Xperia XA2 Ultra手机,背后便有一枚2300万像素、镜头光圈为F2.0的摄像头,不仅可以展现出食物的色彩,更连细节都可以刻画的十分清晰。

经常窃愤好友朋友圈深夜放毒?或者和好闺蜜在下午茶的时间,对着几块三明治一杯咖啡随手一拍的照片,就吸引人众多人点赞,甚至令人垂涎欲滴,而自己拍的美食照片却总是不尽人意,看起来也毫无特色。别沮丧,作为一个潜心钻研美食,同时又是摄影爱好者的我,今天跟大家分享一下用手机拍出美食的经验。朋友圈美食PK赛,就由你横行了。

    

1、充足的光线很重要
 
  拍摄美食首要条件是充足的光线。
 
  明亮自然的光线可以营造照片干净清新的质感。最佳的光源角度是与你拍摄的方向垂直再偏一点点,所以白天在餐厅用餐,选择靠窗明亮的位置,这里的光线非常适合拍摄美食。
 
  餐厅的灯光常常会影响手机拍照的效果,因为没有合适的光源,不是灯光把手机的影子投进盘子阻碍拍摄,就是射灯在盘子上形成的难看的反光,再或者复杂的光线造成手机白平衡不准确,影响最终成像。所以,在餐厅拍照时,寻找一个合适的角度尽量避免阴影对于画面的干扰。切记,手机的闪光灯千万别用,因为闪光灯拍出来的食物看起来会像悬浮在空中一样,会非常不自然。

闺蜜下午茶霸占朋友圈 教用手机拍漂亮美食
光线对于美食拍摄来说很重要

 
2、构图是照片好看与否的关键
 
  构图的好坏是支撑一照片的关键,好的构图可以更加鲜明地呈现拍摄主体。因此,构图是手机拍摄仅次于光线的第二要素。

  构图其实并不难,只要“九宫格构图法(黄金分割法)”就可以保证你的照片至少不难看。所谓九宫格构图法,在拍摄时通过辅助线将取景框分成九个部分,在拍照时确保拍摄的主体在链条分割线的交叉点或者分割线即可。因为人眼在看到照片时,会自然地把注意力放在这些交点处,所以,将食物放在这些交点上可以让你拍摄的照片格外引人瞩目。

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开启相机网格线辅助对焦

  现在手机的相机中都会有九宫格辅助线,索尼Xperia XA2 Ultra的相机“M”模式的设置中,在“更多”设置功能里可以通过开启“网格线”功能打开手机的九宫格辅助线,帮助你在拍摄时辅助构图。

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使用“M”模式,进行全手动拍摄

  在设置完“网格线”之后,我们还可以在索尼Xperia XA2 Ultra手机的“M”模式下进行详细参数的进一步调整,其中MF是手动对焦,点开后下面会显示由近到远的滑动标尺,使用手动对焦在拍摄美食时,可以完美掌控想要虚化的部分;其次分别是曝光时长,ISO感光度,两者之间是相互补给的,一般调试曝光时长即可;最后是曝光补偿和白平衡,白平衡调节可以根据现场的环境光进行选择,分别有自动、阴天、阳光、荧光灯、白炽灯五种模式,正常来说前三者偏暖,后两者偏冷,由于美食暖暖的感觉才会让人有食欲,因此在这里我一般会选择前三种白平衡。

3、拍摄角度同样不能忽视
 
  怎样才能让拍出来的美食看着让人垂涎欲滴呢?除了构图之外,拍摄角度也同样不能被忽视。常规美食摄影中,斜视或平视是最常用到的拍摄角度。

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寻找最佳的拍摄角度

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索尼Xperia XA2 Ultra拍摄

  俯拍的最大好处是规避了手机拍照在景深虚化方面的不足,确实是最适合手机食物拍摄的视角。而45度角斜视拍摄可以让食物显得饱满又充实,不仅可以突出拍摄主体,同时照片中的食物都得以完美呈现,清晰可观。

  另外,在拍摄时也可以尝试拍摄食物的局部或者靠近食物,这样不仅可以展现食物细节,排除其他的配料与器物的干扰,可以更加巧妙地呈现出美食细致入微的特点。
 
4、装饰对于照片也有大帮助

  在拍摄时美食的时候,除了拍摄食物本身、构图、光线之外,适当的加入一些道具,可以让你拍摄的美食照片提升一个Level,盘子、餐垫、勺子、筷子、佐料,甚至食物的原材料都可以用作装饰。但是,装饰和布置也要讲求技巧和规律,并不是一味的器物堆砌。

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索尼Xperia XA2 Ultra拍摄

  有时,食物冷冰冰摆在那里其实并不动人,尝试增加一点人为的小因素进去,就能让照片活起来。比如掰开的曲奇、少了一块的蛋糕、咬过一口的披萨等,这样让照片显得更生动。
 
5、后期处理要适量

  随着数码摄影技术的发展,数字暗房对照片进行后期处理是必不可少的,手机拍照也是如此。手机的便利在与可以下载和安装很多照片处理App,例如Snapseed、VSCO等等。使用手机拍摄美食,同样需要后期对照片进行处理,但千万不要过度处理。美食照片处理的原则是突出食材的特色为主,通过对色彩、对比度、饱和度的调试,得到一张满意的手机摄影作品。

闺蜜下午茶霸占朋友圈 教用手机拍漂亮美食
索尼Xperia XA2 Ultra拍摄

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索尼Xperia XA2 Ultra拍摄

  和闺蜜一起下午茶的时间,用美食照片称霸朋友圈,试试以上的方法吧,希望能帮助你拍出漂亮的美食手机摄影作品。 


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